在2023年的低迷与挑战之后,2024年的生猪市场短期内似乎并未带来明显的曙光,养猪业面临的困境依旧严峻。超大规模猪场的崛起带来了土地、环保和中小猪场生存的一系列挑战,同时,猪肉品质提升、非洲猪瘟防控以及行业负债等问题依然困扰着产业前行。
贺东生教授指出,非洲猪瘟是养猪业难以绕过的难题。2023年疫情的复杂性和广泛性使得防控难度倍增,而病毒的持续变异要求猪场始终保持高度的生物安全警觉。同时,蓝耳病和腹泻等疾病也在加剧,提醒养殖者需全面关注并采取有效防控措施。
面对智能化和生物防控的投入,贺教授强调,单纯的投入并不能确保成功,防非疫是一个系统工程,需要资金、设备、制度和人员素质的全方位提升。他认为,未来的养猪业需要实现动态平衡和机制互补,通过不同规模养殖主体的合理比例和差异化发展,寻求行业内的和谐共生。
面对猪肉市场的供需矛盾,贺东生教授提倡提升猪肉品质,将竞争焦点转向优质肉的生产,这将有利于打破产能过剩的困境,推动差异化发展,成为破解猪业内卷和危机的关键路径。