冰糖红枣炖雪梨

Question

如题所述

Answer 1

材料:
冰糖：10克
做法:
1 雪梨去皮去核切丁放开水煮
2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣
3 出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起）
4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合
功效：润肺止咳，补血。
冰糖红枣炖雪梨
材料:
冰糖：10克
做法:
1 雪梨去皮去核切丁放开水煮
2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣
3 出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起）
4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合
功效：润肺止咳，补血。
冰糖红枣炖龟肉
材料:
红枣10枚，龟肉200克，冰糖30克。
做法:
将乌龟肉洗净，切成3厘米见方的块，先用油煸炒，加入红枣，冰糖，加水1000毫升。煮沸后，改用中火炖熬20分钟即可。
冰糖红枣炖鱼肉
材料:
红枣10个，龟肉200克，冰糖30克。
做法:
将龟肉洗净、切成3厘米见方的块，先用油煸炒，加入红枣、冰糖，加水l000毫升。煮沸后改用中火炖熬20分钟即可。
冰糖红枣炖燕窝
材料:
燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
做法:
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
冰糖红枣炖花胶
材料:
花胶，红枣，冰糖，姜片
做法:
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净，去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟，焖一会
冰糖红枣炖银耳
材料:
银耳、红枣、冰糖
做法:
1、银耳入水泡软摘尽泥沙，撕成小朵。
2、红枣入水泡软，冰糖敲碎。
3、砂锅上火，加水放入银耳、红枣大火烧开。
4、打去浮沫，放入冰糖小火熬90分钟即可。
银耳红枣炖雪梨
材料:
1、雪梨一个
做法:
1、银耳温水泡开（约20分钟），然后洗净。
2、红枣切开，铺在银耳上。
3、雪梨去皮去核，切块，铺在电炖盅最上层。
4、电炖盅注满九成水，炖6个钟头。
小诀窍
1、一个省电的电炖盅。
2、炖够6个钟头。
3、早上空腹吃。
4、炖完以后银耳几乎是入口即化，就成功啦~
莲子红枣炖雪蛤
材料:
雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片
做法:
(2－3人份)
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
2. 莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。
功效：
不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用。
龙眼红枣炖雪耳
材料:
ABCDE
做法:
ABCDE
木瓜红枣炖雪蛤
材料:
木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适量，姜片2片
做法:
1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。
2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。
3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。
4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，
5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。
6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。
7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。