申请香港大学国际留学的条件包括：
1、学术条件：申请人的原就读学校和学历背景，以及GPA（本科和研究生成绩）至少达到一定的分数要求。
2、语言条件：申请人需要提供符合要求的雅思（IELTS）或托福（TOEFL）等语言成绩，对于内地本科生申请港校研究生，雅思一般要求6.5分以上，托福要求94分以上。
3、个人陈述：申请人的个人陈述需要充分展示申请人的专业知识和技能，以及申请人的兴趣和目标。
4、推荐信：申请人需要提供推荐信，以证明申请人的学术表现和综合素质。
5、其他材料：可能还需要提交一些其他材料，如GRE/GMAT成绩、科研成果、实习经验等，以展示申请人的专业能力和潜力。
申请人还需要了解并遵守香港大学的相关政策和规定，如申请截止日期、费用、录取程序等。
需要注意的是，不同专业和不同年份的申请条件可能有所不同，申请人需要仔细阅读招生网站和官方文件以获取准确信息。