一斤水不能完全溶解一斤盐。
在室温20℃的条件下,100克的水最多只能溶解36克的氯化钠(食盐),因此500克的水也只能溶解180克的食盐,还会有剩下的320克食盐在底部沉积。
如果将一斤盐(约500克)放入一斤水中,最终得到的是680克的食盐饱和溶液和320克的食盐固体的混合物。
盐溶于水会产生什么化学变化呢?氯化钠是由氢离子和钠离子构成的离子晶体,钠原子具有强还原性,钠原子具有弱氧化性。而化学过程就是指氯化钠的正负离子和极性水分子结合时,会产生一种带电微粒叫水合离子,以及和构成水的其它物质所产生新物质的过程。