最近有很多肾病患者来咨询，他们都很喜欢海鲜。但是他们在网上看到很多肾病禁吃海鲜的说法，想知道为什么肾病不能吃海鲜？
为了防止更多有肾病的朋友被网络谣言所忽悠，特此整理肾病和海鲜相关的营养知识，让大家对海鲜有一个正确的认识。
虚假的谣言
海鲜，又称海鲜，是指以海洋动物为原料，包括鱼、虾、贝类等制成的菜肴。虽然海带和其他植物海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是由动物制成的。
至于肾病能不能吃海鲜，网上常见的说法是：肾病患者排泄尿素氮、肌酐等代谢废物的能力受损，应限制蛋白质的摄入。但海鲜含有大量蛋白质，主要是胶原蛋白，营养价值低，利用率差，所以会产生更多的尿素氮、肌酐等代谢产物，所以肾病患者不能吃海鲜。
此外，还有一种说法是海鲜是发物，肾病患者要少吃，因为可能会导致患者炎症反应加重，加重病情。
其实海鲜确实含有大量的蛋白质，但它属于动物性食物，主要是优质蛋白质，而不是胶原蛋白。肾病患者蛋白质摄入的首选是优质蛋白质。发制品是中医的一种说法，指的是一种特别容易诱发某种疾病或加重已有疾病的食物。但目前这方面的现代研究还没有确切的科学依据。所以网络谣言不能成立。
肾病患者不敢吃的真正原因是什么？
海鲜中嘌呤含量高的如爱肾的虾蟹和一些深海鱼(沙丁鱼、凤尾鱼等。).嘌呤随尿液通过肾脏排出。过量食用容易导致痛风和肾结石。因此，高尿酸水平、肾结石或痛风肾患者应避免食用。
钾、磷含量高，很多肾病患者需要限制钾、磷的摄入，所以不能吃海鲜，如少尿、透析不充分、血钾、磷生化指标异常等。
健康问题爱补肾海鲜会寄生一些病菌或寄生虫。很多肾病患者服用免疫抑制药物，抵抗力比普通人低，容易感染腹泻。此外，海洋污染问题导致海产品中有毒有害物质积累，容易引发健康问题。
正确认识海鲜
海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素(维生素A、维生素D和维生素B)和大量微量元素(钙、镁、硒、碘、锌等。).可以保护肾病患者的心血管系统，预防骨质疏松(尤其是虾蟹贝类)。
一般来说，对于病情稳定，没有上述症状的肾病患者，是没有什么禁忌的。肾功能下降时，应适当减少蛋白质的摄入，在不增加肾脏负担的情况下，满足人体的代谢和营养需求。最好的办法就是在吃海鲜的时候，减少其他富含蛋白质的食物的摄入，比如肉、蛋、奶、豆制品等。
所以有些患者因为肾病不严重而不敢吃，或者因为病情需要严格限制而毫无顾忌，都是不正确的。
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