悬浊液和乳浊液区别【简单一点】

如题所述

1、性质不同:乳浊液是由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合。悬浊液是大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。

2、性状不同:悬浊液为固体小颗粒,乳浊液为小液滴。这是悬浊液和乳浊液的不同点。

3、用途不同:悬浊液常把一些不溶于水的药物配制成悬浊液来使用。乳浊液在食品工业中,乳化剂的主要用途是制备乳浊液,乳化剂在其他方面的应用一般也是先制成乳浊液再使用。

扩展资料:

乳状液的注意事项:

1、乳化剂的HLB值不同,可以制备不同类型的乳剂。选择合适的乳化剂是获得最佳乳化剂效果的基本保证。

2、由于复合乳化剂的协同作用,通常采用复合乳化剂。但在选择乳化剂对时,HLB高低值的差值不应大于5,否则无法取得最佳的稳定效果。

3、乳化剂在加入食品体系之前,应充分分散或溶解于水或油中,形成乳浆或乳化液。乳化液的制备方法是将乳化剂直接溶解在水中,在强烈搅拌下加入油。

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第1个回答  2010-10-04
悬浊液:固体小颗粒分散与液体中形成的不均一、不稳定的混合物。例子:血液,泥水
乳浊液:小液滴分散与液体中形成的不均一、不稳定的混合物。例子:牛奶本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-10-01
悬浊液就是固体溶解在水中,比如说泥水,放一段时间后,里面的沙子会沉淀下去 乳浊液就是牛奶这种东西本回答被网友采纳
第3个回答  2010-09-30
悬浊液是固体跟水混一起
乳浊液是不相容的几种液体混一起
第4个回答  2010-10-01
悬浊液 固+液 溶解后 有小颗粒 沉淀下去
乳浊液 液+液 溶解后 有~~·····