白萝卜是属于凉性的。
白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽，发芽适宜温度为20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温，叶片生长适宜温度15~20℃。肉质根膨大最适地温为13~18℃。
生长条件
白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱，土壤湿度以最大持水量的65%~80%，空气湿度8%~90%时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。
以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的pH值53~7.0为宜，在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之。
萝卜是十字花科草本植物菜菔的根，呈细长圆筒形，皮薄、肉多、清脆、甘甜，营养价值较高，具有消食通便、补充维生素等功效。萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。
萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B，以及一定数量的矿物质、微量元素，如钙、磷、铁等，可以帮助人体补充所需的营养物质，日常适当吃一些，能够为身体补充多种营养成分，有利于身体健康。
吃萝卜对人体有益处，但也要保持营养摄入均衡，不能挑食偏食，也要多吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉、虾肉，以免身体缺乏营养。
在吃萝卜时，如果出现变质或者腐烂的现象，则不建议继续食用。若食用后有不适应及时就医。
白萝卜既不是寒性也不是热性，白萝卜是凉性的。
白萝卜性凉，味甘、辛，因此属于清热生津，降火去燥的凉性食物，因此白萝卜是凉性的食物。
白萝卜富含许多微量元素以及维生素，这些都是人体所必需的营养元素，吃白萝卜可以提高自身的免疫力，尤其是冬季较为寒冷的时候，吃一些白萝卜还有驱寒保暖的功效，适量的食用白萝卜可以有助于消食，消化等等。
白萝卜性凉，营养价值很高，含钙量是菠菜含钙量的四倍，维生素C的含量接近柠檬的维生素C含量，还具有较多的维生素B1，维生素B2，并且还具有较多的胡萝卜素，另外白萝卜还具有促进血液循环，改善便秘，排毒等作用。
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扩展资料
不适合吃白萝卜的人
1、腹泻
白萝卜性凉偏寒，有滑利性，食用可以增加肠道的润滑度，会加重腹泻的情况，因此腹泻人群不适合食用白萝卜。
2、脾胃虚寒
本身脾胃虚寒的人群食用白萝卜会加重虚寒程度，影响消化功能和身体情况，因此不适合食用。
3、肠胃疾病
有胃肠道疾病的人群，大量食用会影响消化功能的白萝卜会出现加重肠道不适的情况。
4、先兆性流产
有先兆性流产的人群不适合食用白萝卜，因为白萝卜的性味偏向寒性，因此有先兆性流产的人食用白萝卜容易加重流产的情况。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/白萝卜/928021?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-白萝卜