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丝苗米与泰香米哪个吸水性好
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推荐答案 2022-12-03
泰香米吸水性好。根据查询相关公开信息显示,泰香米在煮饭过程中的吸水率高于丝苗米,泰香米吸水性好。泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
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电饭煲东北米
丝苗米
怎么选择
答:
选东北米
。1、东北米涨性小且吸水性弱,它的烹饪时长一般维持在22分钟左右,而丝苗米涨性大且吸水性强,它的烹饪时长要更久一些,不利于电饭煲的使用。2、用电饭煲煮出来的东北米的直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味、口感佳,而用电饭煲煮出来的丝苗米偏硬,口感稍差。
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