水产养殖鱼虾蟹饲料中胆固醇含量

Question

如题所述

Answer 1

水产养殖鱼虾蟹饲料中胆固醇含量为0.2%到1%。多项研究结果表明，甲壳类饲料中所需的胆固醇量一般为0.2%-1.0%，特别是过多的胆固醇会抑制它们的生长，但是，若是饲料中缺乏胆固醇，会影响斑节对虾和南美白对虾的生长。

Answer 2

高胆固醇食物一览表包括以下三类，分别为动物内脏和肉、蛋黄类以及鱼虾蟹贝类水产品。

动物的内脏：如猪心、猪肝、猪肺，鸡肝、心、肺，鸭肝等等。瘦肉也是含有胆固醇的，例如100克后臀尖猪肉中含有87毫克胆固醇，猪腿上的瘦肉也有79毫克，高血脂患者要杜绝或少吃该类食品。

蛋黄类：鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、松花蛋黄等。每100克鸡蛋胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克，凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。不过，一个鸡蛋黄的胆固醇总量大约只有200毫克。蛋类是营养丰富的食物，因此大家也没有必要因为胆固醇高放弃吃，只需注意量即可。

鱼虾蟹贝类水产品：常见鱼类的胆固醇每100克含量在70～130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些，每100克河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克。

因此，胆固醇偏高的人群要注意尽量避免以上这几类食物。

Answer 3

鱼虾蟹贝类水产品：常见鱼类的胆固醇每100克含量在70～130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些，每100克河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克。