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做出来的饼有点酸是面坏了吧怎么办
如题所述
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推荐答案 2016-12-31
是不是偶尔酸.如这代面经常不好吃就要考虑是否是面粉潮湿变质.或加工面粉的小麦焐了。
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其他回答
第1个回答 2016-12-31
估计是你的面发了,成了发面饼,所以有点酸味。
第2个回答 2016-12-31
不能吃了,最好丢掉吧
相似回答
弄
出来的饼
为什么会
有酸味
?
答:
可能的情况如下 一:碱的量没有把握好;二:和好的面放久了;三:水质有问题。补救的方法,
放碱(适量最好)
。
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