1. 中餐厅：由于我国地域辽阔，各地饮食习惯和口味存在显著差异，形成了多样化的地方菜系，如川菜、粤菜、江浙菜、湖南菜、上海菜等。
2. 西餐厅：通常情况下，人们将欧美国家的餐饮文化统称为西式餐饮。这些国家的菜式和服务各具特色，其中法国菜、意大利菜和美国菜较为知名，而英国菜、瑞士菜和德国菜则相对较少见。
3. 日式料理店：日本料理以其精致、清爽和不过油腻的特点著称。无论是简约的寿司店还是高档的日本餐厅，都透露出浓厚的日本文化氛围。
4. 咖啡厅：又称为简便西餐厅，主要提供咖啡、酒类饮料、甜品点心、小吃和时尚美食等。咖啡厅常常成为白领阶层或商业人士的聚会场所。
5. 自助餐厅：自助餐厅注重营造氛围，餐厅布置和食品摆放讲究，以方便客人。在菜品方面，重视食品的多样性，让顾客享受到选择的满足感。
6. 快餐厅：快餐厅以提供快速餐饮为主，规模通常不大，菜品种类有限，主要是中低档的大众化食品。快餐厅的经营特点包括提供有限的服务、高效率、价格低廉、适合经常性消费、质量稳定和环境整洁。
7. 肯德基、麦当劳等是快餐厅的典型代表。
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