做法 盐焗鸡 电饭锅版 怎么做

Question

如题所述

Answer 1

　　原料：童子光鸡一只（约750克）、盐1小匙、盐焗鸡粉1包、料酒20ml、麻油2大匙、葱姜适量。
　　做法：
　　1、将光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分，用盐在鸡的周身抹一遍，腌制半小时；
　　2、将盐焗鸡粉用麻油调成糊状，抹在鸡的身体内外按摩一会，肚子里多抹一点；
　　3、电饭煲锅底放入葱和姜片，然后将鸡放在葱姜上面；
　　4、将鸡放在葱姜上面，加入料酒；
　　5、盖上锅盖，按下煮饭键，至完成一个煮饭程序；
　　6、用筷子在鸡肉最厚的部位，可以轻松戳下无血水流出即可；
　　7、烹煮时间可根据鸡的大小适当调整；
　　8、冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可。

Answer 2

1.鸡洗净，去鸡脚、屁股、脖子，沥干水分

2.撒上盐焗鸡粉，抹匀整鸡内外，同时不停的给鸡按摩，让酱料更好入味

3.倒入蚝油抹匀整鸡内外

4.同时不停的给鸡按摩，让酱料更好入味

5.静置五分钟后，继续不停的给鸡按摩，然后准备装保鲜碗

6.将保鲜碗放入冰箱冷藏5小时以上

7.电饭煲烧干水分。将鸡放入盖上盖子，选择煮饭功能。煮饭程序结束过五分钟开盖翻面，继续按煮饭功能重复两次，中途可以开盖看看鸡是否煮得均匀。以防部分烧焦

8.大约一小时后美味的电饭煲焗盐焗鸡出锅了，美味香

Answer 3

电饭煲盐焗鸡