目前，牛场污物处理的措施主要有土地还原法、厌氧（甲烷）发酵法、人工湿地处理和生态工程处理。
（1）土地还原法
牛粪尿的主要成分是粗纤维、蛋白质、糖类和脂肪类等物质，其明显的特点是易于在环境中分解，经土壤、水和大气等物理、化学、生物的分解、稀释和扩散，逐渐得以净化，并通过微生物、动植物的同化和异化作用，又重新形成动、植物性的糖类、蛋白质和脂肪等，如图3-6所示。
图3-6 牛场粪尿的物质循环
（2）厌氧（甲烷）发酵法
将牛场粪尿进行厌氧发酵法处理，不仅净化环境，而且可以获得生物能源——沼气，同时通过发解后的沼液、沼渣把种植业、养殖业有机结合起来，形成一个多次利用、多层增值的生态系统（图3-7）。目前，许多国家采用此办法处理牛场的排泄物。
图3-7 牛场粪尿厌氧发酵处理示意图
每立方米牛粪尿可产生1.32米3沼气（采用发酵罐）。以1000头奶牛场为例，利用沼气池或沼气罐厌氧发酵牛场的粪尿，产生的沼气可供应1400户家庭烧菜做饭，节约生活用煤1000多吨。粪尿经厌氧（甲烷）发酵后的沼渣含有丰富的氮、磷、钾及维生素，是种植业的优质有机肥，沼液可用于养鱼或用于牧草地灌溉等。
（3）人工湿地处理
“氧化塘+人工湿地”处理方式在国外也不少。湿地是经过精心设计和建造的，湿地上种有多种水生植物，如水葫芦、细绿萍等。
水生植物根系发达，为微生物提供了良好的生存场所。微生物以有机物质为食物而生存，它们排泄的物质又成为水生植物的养料，收获的水生植物可再作为沼气原料、肥料或草鱼等的饵料，水生动物及菌藻，随水流入鱼塘作为鱼的饵料（图3-8）。通过微生物与水生植物的共生互利作用，使污水得以净化。据报道，高浓度有机粪水在水葫芦池中经7～8天吸收净化，有机物质可降低82.2%，有效态氮降低52.4%，速效磷降低51.3%。该处理模式与其他粪污处理设施比较，具有投资少，维护保养简单的优点。
图3-8 牛场粪尿人工湿地处理示意图
（4）生态工程处理
本系统首先通过分离器或沉淀池将固体厩肥与液体厩肥分离，其中，固体厩肥作为有机肥还田或作为食用菌（如蘑菇等）培养基，液体厩肥进入沼气厌氧发酵池。通过微生物—植物—动物—菌藻的多层生态净化系统，使污水得到净化。净化的水达到国家排放标准，可排放到江河，回归自然或直接回收利用进行冲刷牛舍等。
此外，牛场的排污物还可通过干燥处理、粪便饲料化应用以及营养调控等措施进行控制。