吃水果对身体最有益的时间是饭前一小时，因为水果富含丰富的维生素和果糖，饭前吃可以较好地吸收，达到补充营养的效果。
1、水果属于生性食物，如果吃完生性食物再进食熟食，白细胞数量便不会增多，有助于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。
此外，吃饱饭之后吃水果，水果的果糖不能及时进入肠道，会在胃中发酵而产生有机酸，引起腹胀腹泻，因此用餐后一小时再吃水果对身体有益。
2、清晨可以选择的水果：葡萄、梨子和苹果。
可帮助消化吸收，有利通便，而且水果特有的酸甜味道，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合早上吃。
3、餐前不能吃的水果：小西红柿、橘子、山楂、香蕉、橘柿。
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，例如橘子、山楂、香蕉等水果。小西红柿中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
4、饭后可以选择的水果：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。菠萝可以健脾胃、强固体内的元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，缓解油腻。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加活性消化酶，促进脂肪分解，有利于清理肠道垃圾。
5、夜宵水果的最佳选择：桂圆。
如果睡眠质量不佳，可以适量食用桂圆，可以起到安神的作用，避免盗梦多汗。
6、切忌空腹吃柿子、香蕉、番茄。
香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应。香蕉属寒性食物，体寒者也不宜空腹食用香蕉。
柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石，对胃部造成负担。
水果是最受现代人喜爱的天然健康食品。很多人习惯饭后吃水果，也有人建议饭前吃水果可以增加饱腹感帮助控制体重，早、中、晚，还是饭前、饭中、饭后，哪个时间吃水果最好呢？
国外有种说法，认为早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。其实人体的消化吸收能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后，消化系统会多分泌消化液，增强胃肠蠕动，促进消化吸收。也就是说，不管是在早上还是在晚上，消化系统对水果营养物质的吸收没有太大差别。
我们的胃是一直在不停地蠕动，吃进的食物, 包括饭菜和水果，并非按先后顺序层次分明地停滞在胃中，而是通过胃的蠕动使各种食物与胃酸充分混合后消化成食糜，再一点一点地送入肠道吸收，并把胃排空。如果是糖类、蛋白质类和脂肪类的混合食物平均是4—5小时排空，胃排空的速度大约每分钟排出约5—15毫升，当胃中食糜容量越多时，排空的速度也越快。所以对于健康人群饭前吃还是饭中吃胃肠道吸收效果差别不大。
综上所述水果早上吃与晚上吃其营养物质的吸收没有太大差别，饭前吃还是饭中吃对其营养物质的吸收也差别不大。那么相对来说哪个时间段吃水果最好呢？
早餐、两餐之间、餐前、餐中吃水果都是不错的选择，晚餐吃个水果沙拉，既给生活带来了丰富的色彩和味觉，又方便可行，而且不会因为增加食量而引起肥胖。只要食物总量不超标，并且胃里又感觉舒服，其实水果什么时候吃都可以，并且各有各的优点。
早上应该要多吃点苹果，葡萄
因为这类水果是能够起到促消化的效果，可以让人感觉到神清气爽，当人的胃经过了一夜的休息之后，消化功能并不强，所以涩味不太浓的水果就非常的适合，例如苹果葡萄等等。
早餐后吃西柚
办公室的朋友们可以在早餐后吃一点西柚，因为这种水果中含有果胶，可以降低脂蛋白的含量，而且其中也含有大量的酸性物质，可以让大脑迅速的清醒，也可以为人体补充维生素。
餐前吃桃子
餐前可以吃桃子，因为熟透的桃子热量较低，性质比较温和，有利于营养物质的吸收，不会自己到肠胃，而且桃子中含有大量的膳食纤维，可以增强饱腹感，每次不要吃得太多。
饭后可以选择木瓜，菠萝，猕猴桃等水果
在饭后大家应该要吃一些促消化的水果，例如菠萝，猕猴桃等等，这类食物是能够起到促消化的效果，还能够为人体补充营养物质，可以促进消化酶的活性，也能够帮助人体尽快的恢复。
西瓜在午餐后两小时食用
西瓜含有大量的水分会冲淡胃部的消化液在饭前或饭后马上吃都会影响到消化功能，在吃饭后的两小时吃西瓜是非常适合的，晚餐也不要吃太多的西瓜，否则会导致人体有胀气的现象。
宵夜可以吃桂圆
一般来说是不建议大家吃宵夜的，如果晚上肚子有点饿，可以吃点桂圆，吃桂圆是可以为人体补充能量的，而且也不会影响到睡眠质量，桂圆本身就是能够起到安神的效果。
空腹不宜吃香蕉
空腹吃香蕉会导致人体心脏的负担加重，所以大家一定要特别的注意，尤其是不要吃没有熟透的香蕉。
早上应该要多吃点苹果，葡萄
因为这类水果是能够起到促消化的效果，可以让人感觉到神清气爽，当人的胃经过了一夜的休息之后，消化功能并不强，所以涩味不太浓的水果就非常的适合，例如苹果葡萄等等。
早餐后吃西柚
办公室的朋友们可以在早餐后吃一点西柚，因为这种水果中含有果胶，可以降低脂蛋白的含量，而且其中也含有大量的酸性物质，可以让大脑迅速的清醒，也可以为人体补充维生素。
餐前吃桃子
餐前可以吃桃子，因为熟透的桃子热量较低，性质比较温和，有利于营养物质的吸收，不会自己到肠胃，而且桃子中含有大量的膳食纤维，可以增强饱腹感，每次不要吃得太多。
饭后可以选择木瓜，菠萝，猕猴桃等水果
在饭后大家应该要吃一些促消化的水果，例如菠萝，猕猴桃等等，这类食物是能够起到促消化的效果，还能够为人体补充营养物质，可以促进消化酶的活性，也能够帮助人体尽快的恢复。
西瓜在午餐后两小时食用
西瓜含有大量的水分会冲淡胃部的消化液在饭前或饭后马上吃都会影响到消化功能，在吃饭后的两小时吃西瓜是非常适合的，晚餐也不要吃太多的西瓜，否则会导致人体有胀气的现象。
宵夜可以吃桂圆
一般来说是不建议大家吃宵夜的，如果晚上肚子有点饿，可以吃点桂圆，吃桂圆是可以为人体补充能量的，而且也不会影响到睡眠质量，桂圆本身就是能够起到安神的效果。
空腹不宜吃香蕉
空腹吃香蕉会导致人体心脏的负担加重，所以大家一定要特别的注意，尤其是不要吃没有熟透的香蕉。
很多人都爱吃水果，可有人说水果“早上是金，中午是银，晚上是铜”，还有人说水果饭前吃伤胃，饭后吃会消化不良，吃水果真的有最佳时间么？
其实，人体对营养的消化能力与消化液的分泌以及胃肠的蠕动有关，与进食的时间关系很小。每个人可以根据自身状况合理调节吃水果的时间。
如果早餐的食物质量不高，可以在早上适当吃些水果。如果是需要控制体重的成人，建议在饭前吃点水果，增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
对大部分人来说，将水果作为两餐之间的零食，既补充水分又获取丰富的营养素，一举两得。
所以，吃水果不必纠结时间，吃的量足够才有益于健康。《中国居民膳食指南（2016）》推荐天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，你记住了么？