新大学化学(第二版)的图书目录如下：
第二版前言
新版本的教材以全新的视角和内容为学习者呈现化学世界的奥秘，旨在帮助读者更深入地理解和掌握化学基础知识。
第一版前言
相较于第一版，第二版在内容上有所扩充和优化，旨在满足新一代学生对化学知识的更高需求。
第一章 化学反应基本规律
1.1 几个基本概念：介绍化学反应的基本要素，如反应物、生成物和反应条件。
1.2 质量守恒和能量守恒：深入解析化学反应中的基本守恒定律。
1.3 反应方向：探讨化学反应自发进行的原理。
1.4 化学平衡：理解化学反应程度的动态平衡状态。
1.5 化学反应速率：讲解影响反应速度的因素和测定方法。
1.6 链化学反应与光化学反应：探索两种特殊类型的化学反应机制。
思考题与习题：每节结束后提供了思考和实践的习题，帮助巩固所学知识。
第二章 溶液与离子平衡
2.1 溶液的通性：介绍溶液的基本性质和形成原理。
2.2 弱电解质溶液：深入探讨电解质的解离平衡理论。
2.3 难溶电解质溶解平衡：解析沉淀-溶解平衡的规律。
2.4 配位平衡：讲解配位化合物中的化学平衡现象。
2.5 胶体：探索胶体的性质和胶粒行为。
继续深入其他章节，包括氧化还原反应电化学、物质结构基础、金属元素与材料等，内容丰富，旨在全面覆盖化学领域的核心知识。
《新大学化学（第二版）》共12章，包括化学反应基本规律，溶液与离子平衡，氧化还原反应与电化学，物质结构基础，金属材料，无机非金属材料，有机高分子化合物与高分子材料，工业用油，化学与能源，化学与环境保护，化学与生命，化学与生活。前4章属于化学原理部分，是本书的基础；后8章是在科学技术和社会生活中既重大又贴近我们的属于社会文明的几个独立的课题。