怎样才能打出很浓的豆浆 而且没有沉淀

Question

如题所述

Answer 1

想打出香浓润滑的豆浆，关键有三点：
第一：机器原因，也就是说豆子是否磨得够细。这点因为是家里已有豆浆机，在此不建议更换。
第二：泡豆时间：有些豆浆机说明可以打干豆，可以用干豆打出来的豆浆都会比较干涩多渣，而且出浆量不高。所以需要泡豆。一般泡豆时间：夏季为6-8小时，冬季为8-10小时，主要根据气温，有时天气过冷也许泡12个小时都有可能。泡好的豆子应该是光鲜饱满有豆香味的。如果泡时间长了，会出泡泡，豆子也会有酸味，影响品质了。
第三：水与豆子的比例，这个因为在家里打豆浆，要求就没这么严格了，可以按照豆浆机所给的说明比例配兑。当然如果想喝浓一点的，也可以多放点豆子，少放点水。
最后：现在豆浆机出的豆浆一般都直接煮开的，用豆浆机打好的豆浆用密纱布过滤后即可饮用。注：如果能在保证不糊的情况下，再小火煮开一分钟。更香浓更安全。
祝你也能打出好喝的豆浆！

Answer 2

自己掌握豆子与水的比例，东子多水少就会浓的，那不是沉淀是豆渣，分各种机器，有的豆浆机能把豆渣滤除，有的不能只好自己拿筛子过滤，豆渣营养很丰富不要浪费，可和玉米面小米面一起蒸三合面的馒头，营养还丰富还好吃。