自动加热食品，是指可利用微波或静电场等电磁波辐射技术，实现快速加热食品的一种智能化技术。通过这种自动加热技术，食品不再需要繁琐的加热步骤，只需要将其放入自动加热盒中，即可在短时间内完成加热。这种技术因其快速、方便、安全等特点，得到了广泛的应用。目前，市场上已经出现了各类自动加热食品，如方便米饭、速食面、烤芋等。
自动加热食品在生活中的作用十分显著。首先，它极大地方便了人们的生活。有了自动加热技术，人们再也不需要为家庭的快餐、午餐等烹饪工作付出大量的时间与精力。其次，在人们工作繁忙、饮食节奏快的情况下，自动加热食品可以为人们提供便利、快速的饮食选择。最后，自动加热食品生产的普及和发展，降低了物流成本，缩短了物流时效。
虽然自动加热食品技术在短时间内得到了快速的发展，在生活中得到广泛应用，但是我们也应该清醒地认识到这种食品存在的问题和风险。例如，自动加热食品并不能很好地保留食品中的营养成分，过度依赖自动加热食品也容易造成营养不良。此外，自动加热食品需要消耗大量的电能和生产成本，如果不合理使用，可能会对环境造成一定的影响和破坏。因此，在选择自动加热食品时，我们应该理性看待其存在的利弊，合理选择并使用这种食品。