夏季哪些水果要放冰柜保存

Question

如题所述

Answer 1

香蕉、杨桃、枇杷等水果不宜放冰箱存放。
水果放冰箱保存常识：
1.
第一类
不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。　　
2.
第二类
可以放入冰箱，但一定要先催熟
(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。　　
3.
第三类
必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。　　
4.
第四类
常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

Answer 2

一般来说，热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。