1、乙二酸的结构式如下图一所示:
乙二酸俗名草酸,结构简式为HOOCCOOH。广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂。
2、没有二乙酸的说法,乙酸的结构式如下图二所示:
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
扩展资料
乙二酸可与碱反应,可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应,受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
草酸根具有很强的还原性,与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色,并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
2KMnO₄+5H₂C₂O₄+3H₂SO₄==K₂SO₄+2MnSO₄+10CO₂↑+8H₂O
H₂C₂O₄+NaClO==NaCl+2CO₂↑+H₂O
氢氧化钾水溶液加二氧化锰和氯酸钾共同煮沸、蒸发,余渣熔为浆状后用水浸渍,再通以氯气、二氧化碳及臭氧,或用电解锰酸盐的碱性溶液也可制得。
KMnO₄也可用PbO₂或NaBiO₃在碱性条件下氧化锰(Ⅱ)盐来制取,低浓度碱有利于锰(Ⅱ)的形成。
参考资料来源:百度百科-草酸
参考资料来源:百度百科-乙酸
一.乙二酸和二乙酸的结构式如下:
2.乙酸:(二乙酸指的是两个乙酸,没有单独存在的二乙酸这种物质)
二.乙二酸、乙酸的性质:
1.乙二酸:
分子式: C2H2O4
分子量: 90.03
熔点 189.5 °C (dec.)(lit.)
密度 0.99 g/mL at 25 °C
蒸气密度 4.4 (vs air)
蒸气压 <0.01 mm Hg ( 20 °C)
2.乙酸:
分子式: C2H4O2
分子量: 60.05
熔点 16.2 °C(lit.)
沸点 117-118 °C(lit.)
密度 1.049 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 2.07 (vs air)
蒸气压 11.4 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.371(lit.)
闪点 104 °F
三.乙二酸、乙酸的用途:
1.乙二酸:用于制造增塑剂
2.乙酸
主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,也用作溶剂
用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸,也是制药、染料、农药及有机合成的重要原料
常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂,也用于有机合成 用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3g/kg。
用于化学合成;乙酸乙酯,氯乙酸
主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
COOH-CH2-COOH是什么物质?怎么命名?
1,3二乙酸?
追答丙二酸。丙二酸只有一种结构,不用标号。
而且三个碳,肯定是丙啊
本回答被提问者采纳COOH-CH2-COOH是什么物质?怎么命名?
1,3二乙酸?
追答这个叫做丙二酸,不叫1,3-二乙酸