好的呀，早盐晚蜜，而且蜂蜜的作用挺多的呢：
（一）抗菌防腐：众所周知，世界上只有蜂蜜不会腐败。
（二）抗衰延寿：蜂蜜是一种纯天然的营养食品，有明显的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身强志，延缓衰老，延年益寿。世界上凡有光辉灿烂文化的民族和国家，都有关于蜂蜜用于增进人类健康，延年益寿的记载。
（三）抗氧化：美国伊利诺斯州立大学的昆虫学家布林伯教授对蜂蜜进行化学分析后发现，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，它能清除人体内“垃圾”——自由基，达到抗癌、防衰老的作用。
（四）促进儿童生长发育：早在2400年前，希腊人用蜂蜜哺育幼儿，以促进幼儿身体发育，增强抗病力等有详细记载，后来传播到罗马各地，被广泛使用。
（五）促进组织再生：蜂蜜中含有丰富的营养物质，尤其是含有一定量的生物素，能有效地促进创伤组织的再生。各种难以愈合的创面及溃疡面涂敷蜂蜜后，可显著加速愈合并使肉芽组织健康生长，同时还可起到吸湿、收敛和止痛等作用。
（六）润肠通便：蜂蜜有很好的润肠作用，因此可以用来治疗便秘，这是古方，也是众所周知的常识。
（七）保肝作用：蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进人血液为机体利用，对肝脏起到一定的保护作用。
（八）强心造血：蜂蜜中的还原糖可以直接进人血液被人体吸收利用，从而起到了营养心肌、提高心肌代谢、改善心肌供血能力，使人体中红细胞及血红蛋白的含量升高作用，有效地促进造血功能的提高。
（九）改善睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋补神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用。我国民间历来有“蜂蜜益神”的说法，在实践中用蜂蜜治疗神经衰弱效果较好。
（十）美容作用：蜂蜜是理想的天然美容剂。早在1700年前，已开始将蜂蜜用于护肤美容。
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