泰国菜里有种生吃的虾是什么虾

如题所述

  一般都是基围虾。
  基围虾简介:
  刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。
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第1个回答  2014-09-18
一种是罗氏虾,广东一带称大头虾,还有一种叫基围虾,罗氏虾相对来讲贵一些,肉很厚,口感也好本回答被网友采纳
第2个回答  2014-09-17
应该是蝙蝠虾或者叫扇虾