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自制珍珠奶茶的珍珠 怎么自制珍珠
如题所述
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推荐答案 2024-07-06
1、用木薯粉和好面团,然后搓条切块,把切的小块搓圆,最后放入锅里煮熟就可以了。
2、准备材料:木薯粉、开水、可可粉、抹茶粉、红曲粉。面团和好分4份,分别放入三种颜色粉。
3、和好搓圆。搓长条,切成小块。
4、搓圆放入铺有木薯粉的盘中。
5、筛出多余木薯粉。水开下珍珠,慢煮。
6、小火煮15分钟,即可出锅。
7、注意事项:煮熟的珍珠要放水里泡着,如果吃不完可以放到冰箱冷藏,等到想吃的时候再拿出来。
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没有木薯粉
怎么
做
珍珠
答:
3、红糖水熬好了就要开始做珍珠了,将搅拌均匀的红薯粉倒出,放一旁冷却,待不烫手时用手揉成光滑不粘手的面团。4、趁着还有点热度开始搓珍珠,搓小一点,因为红薯粉不容易熟。5、接下来开始煮珍珠,大火煮开后转小火,煮30分钟左右后捞出冷却备用即可,这样做出来
的珍珠
也是Q弹十足。建议在揉面团...
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