不干酸木瓜泡酒的做法

不干酸木瓜泡酒的做法

材料准备:新鲜酸木瓜、高度数白酒、冰糖、容器。

具体步骤如下:

1、首先准备好新鲜酸木瓜,将其切片后晾干放置碗内。

2、准备高度数白酒,然后将木瓜干放入白酒中,密闭收藏1个月左右后,取出木瓜渣,得到清澈的木瓜酒。

3、澄清好的酒,放入冰糖。一两天以后晃动酒瓶,让冰糖完全化入酒内。

4、如图所示,泡好的不干酸木瓜酒就做成了,可以开盖进行饮用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-09-10
1、我们云南的酸木瓜泡酒是都加冰糖的,
为了颜色好看些还可以加些红糖(不可多加),
冰糖的量根据你的喜好就可以,酸甜适量!不加糖是很酸的!
除非你木瓜的量放的少!但如果你的家人朋友有糖尿病之类的,
你可以不放糖放干草,切记适量!!
2、木瓜可以木瓜、枸杞、大枣混合泡酒,也可以混合其他泡的!
但你要搞懂要泡进去的东西的药理,有些是不可以混合的!
一般木瓜混合大枣泡就可以!大枣没多少作用的,
主要的作用一是香味,二个颜色好看!仅供参考本回答被网友采纳
第2个回答  2019-02-22
酸木瓜泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。追答

不过,还需注意,如今食用酒精酒泛滥,需纯粮食酒,谷养康粮食酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有。