羊奶为什么比牛奶贵

Question

如题所述

Answer 1

同等重量的羊奶更是比牛奶贵很多，究竟是什么样的原因导致呢？　　羊奶粉何以比较贵
　　有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候，认为“一分价钱一分货，贵的有贵的道理”，而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉，因此，很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高，是由于客观因素造成的。
　　首先，羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。
　　其次，山羊很难像奶牛那样，进行集中饲养，奶山羊需要吃新鲜的青草，需要喝清洁的泉水，需要爬山越岭的活动，所以奶山羊需要大量人力放养。
　　再次，羊奶在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏，对加工技术的要求又高，所以羊奶粉行业对生产设备技术成本增加，所以很难像牛奶粉那么普及。
　　最后，很多人对羊奶的膻味避而远之，羊奶生产企业为了迎合消费者的需求还要进行羊奶的脱膻处理，在保持羊奶营养的同事去除膻味，自然羊奶的售价就会比牛奶贵出许多。
　　综合以上原因，受市场经济规律的作用，羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉。
　　羊奶粉营养价值高更适合宝宝
　　羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
　　羊奶粉更容易被吸收
　　羊奶脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，相对于牛奶来说，更容易被宝宝吸收。
　　羊奶粉成份接近母乳，可以成为很好的母乳替代品
　　羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、
腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
　　羊奶粉不会过敏
　　奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源，当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶
和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。因此，我们可以看出，无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶
粉的概率要低得多。

摘自百度网友，谢谢。

Answer 2

为什么羊奶比牛奶贵首先，羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。

其次，山羊很难像奶牛那样，进行集中饲养，因此奶源就少。

再次，羊奶在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏，对加工技术的要求又高，当前羊奶粉行业发展得还不够成熟，所以很难像牛奶粉那么普及。

最后，由于羊奶粉比较“小众”，属于最近几年刚进入公共视野的“新鲜事物”，商家必然要花费更多的广告营销费用，羊奶粉的附加成本也就提高了。

综合以上原因，受市场经济规律的作用，羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉，而这个“贵”与奶粉本身的"营养价值"没有直接关系。本回答被网友采纳

Answer 3

羊奶和牛奶比较的三大优点
优点一：更易消化吸收 羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
优点二：无蛋白过敏反应 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。 经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。
优点三：增加人体抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

Answer 4

您好，主要原因是羊乳的资源相对牛乳要少很多。
乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养、喂人工饲料，而乳山羊适宜散养、以吃青草和干草为主，不适合圈养。由于乳山羊对植被具有一定的破坏性，一些发达国家已明令禁止增加乳山羊的数量，所以在国际市场上山羊乳的价格普遍比牛乳价格贵2-5倍。另外，由于羊乳具有极高的医药价值、保健价值及美肤养颜价值，羊乳所生产的产品附加值比较高，导致大量羊乳被用于其他产品的生产加工，从而更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳的价格都比牛乳高很多。

Answer 5

因为羊奶产品没牛奶普遍，产量也低，而且羊奶品牌也少，羊奶好吸收不过敏