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    • 请问我烤鸭老是会糊，是什么原因？

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    推荐答案   2020-06-09
    烤鸭会胡，应该就是烤的时间太长了。
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    第1个回答  2020-06-09
    烤鸭老是糊，如果用传统的炉子烤炉烤的话，那说明你的火调的太大了。如果用电炉的话，说明你的温度调的太高了，在一个烤制的时间是不是太长了？
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    烤鸭烤糊了和脆皮水有关系吗?答：烤鸭烤糊的原因可能是烤制时间过长、温度过高或者烤盘位置不当等。如果您的烤鸭烤糊了，可以尝试调整烤制时间和温度，或者将烤盘放置在合适的位置，避免过度烤制。另外，烤鸭烤制过程中需要不断地翻转和刷脆皮水，以免脆皮过度烤制而影响口感。
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