俗话说:“是水必有脚”,意思是说:水放
置过久必然有沉淀物。的
确有些水看土去似乎纯
净透明,但煮沸后放置一
会儿就可见容器底部或
杯中有一些白色沉淀物,
这就是人们俗称的水
垢。保温瓶装开水,经一
段时间后其底部亦有一
层水垢。近几年来,泌尿
来结石病人越来越多,一人
们便认为是喝了带有水
垢的水大多的缘故。真的
是这样吗?
据化学分析表明:大
自然的水中,含有多种矿物质,如钙、镁、铁及各种微量元素等。水垢就是这些矿物质经加热后形成的盐类,因它们不溶于水,故变为沉淀。人们饮用这种水后,水中的矿物质进人胃肠道内,大部分与胃酸、肠液及食物等混合,形成各种不被肠道吸收的物质,随同粪便一道被排出体外,只有少部分被肠道吸收而进入血液中,被运送到各个脏器的组织细胞,或作为酶来统的组成部分,六参与细胞的组成。还有一小部分则经代谢后由肾脏以尿排出体外。所以一般来说,喝了含有矿物质(水垢)的水,并不一定会得结石病。
自然界的水大多加热后都会产生该类物质，严格的讲单纯是水垢对人体是有危害，但是绝对是属于人体能够接受的，不会造成什么具体的伤害。但长时间结下的水垢其中包含许多沉淀物，并伴有烧水容器内所产生的微量金属元素，包括铅锌砷等重金属，是对人体有害的
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