串串店生意差怎么办？亏损严重，如何补救？

Question

如题所述

Answer 1

你好，可以多搞点促销，菜品搞特色，如果实在不行，只能止损了。

Answer 2

如果你的生意差的话你可以多拍些活动，别人流量让人家知道你们店的味道，而且你们店一定要有比较特色的小吃，吸引人流。

Answer 3

串串店生意差的话，可以做一些营销的手段，给添加一些其他的食材，这样会好一些

Answer 4

餐厅生意不好的原因如下，然后可按照原因就可以想到解决了的办法，这样才可以让饭店生意蒸蒸日上：
第一：菜品不好吃
菜品不怕不好吃，就怕一次一个味。很多餐厅菜品就是一次一个味，上了新品，也是老板拍板，自己感觉好吃就行。最后销量不行，不得不撤下。
还有不是熟悉的味道，胡乱创新，和大众的口味背道而驰。
第二：上餐速度慢
上菜太慢，有的餐厅，客人喊了半天没有应声。这种无政府状态的餐厅，生意怎么会好呢？即使做营销吸引大量顾客，也会酿成大祸。
第三：结账问题
有的餐厅不是四舍五入。而是四舍五进。这样的餐厅，一点灵活性都没有，谁会受得了。
第四：门脸问题
有的是牌匾不显眼，根本看不到，或者能看到但是顾客就不想进。最关键的就是匹配，与目标人群匹配，与产品匹配。
在一个人流相对高端的区域，门脸破破烂烂，一看就档次低，不想进；在一个消费水平不高的区域，门脸高大上，一看就很贵（其实并不贵），人家不敢进。
第五：餐厅有异味
有的餐厅，一进门就会闻到令人不舒服的味道，让人想马上出去。其次就是卫生间，一定要处理好。
第六：环境问题
环境一定要让人舒服，什么样的客源，什么样的装修。你的餐厅环境不是你喜欢而是顾客喜欢。

Answer 5

串串店生意不好呢，那你就可以做一些活动，满多少赠多少，嗯，然后现在主要就是你要拉老顾客。再就是你会在店里的食材上做好功夫，做到既便宜又实惠，又经济又卫生。我相信时间长了嗯慢慢会积累一些客源。