一是种植面积减少
受近两年大葱种植收益下降,尤其是去年大葱价格明显偏低,导致很多种植户减少了今年的种植面积。此外,受疫情影响,很多农户担心后期会有疫情反复,害怕收获时销售不畅,主动减少了种植面积。
二是天气原因造成主产地和地产大葱受灾减产
我省大葱的主要货源地山东章丘,在大葱黄金生长期受到台风影响导致大面积减产,目前调运价格已达到 4.5 元。今年我省天气前期干旱少雨,后期台风频发多雨,造成地产大葱部分出现烂根,出现了明显减产。
三是成本增加推高价格上涨
大葱从收到售,需要对葱品进行初加工,进行去泥扒皮等一系列手工操作。进货时候是带着叶子的毛葱,蔬菜经销商购进后要经过修剪处理成净葱上市售卖,每斤减少的重量折合费用大约在 0.6-1.0 元,这都会增加到销售价格中。
大葱的价格走势整体表现为:在每年岁末年初的时间段里出现涨价,且价格处于全年的高位,而到了一季度末会出现降价趋势;
自2013年起,大葱价格只在2016年上半年出现过极为迅猛的上涨,其他时间则都处于相对稳定的波动区间内。最近两个月,大葱价格出现了明显的涨价势头,不过相比历史最高点的2016年上半年,依然有较大距离。
参考资料来源:中国新闻网-以前按捆买,现在按根买 大葱一个月涨价近六成!
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