一说师胜杰心里不太舒服，怹真就是喝酒喝死的。
记得八九十年代有个小品《招聘》，笑林、黄宏、方青卓和师胜杰主演的，大概是公司招聘能喝酒的，师胜杰老师真实本色出演的。台词里有一句：能喝多少不知道，反正他们送我个日本外号，叫酒井。
其实师胜杰老师染上酒瘾算工伤，年轻时候，其实才16岁，被下放到农村，在酒厂当品酒员。一天9小时，隔一会儿就拿杯子接点尝尝，一锅酒出锅，他尝这个过程就得喝半斤。这酒量渐渐就算练出来了，同时也染上严重的酒瘾。后来几乎是拿酒当水喝。他自己接受采访时说，一天不喝不喝的，也得两三斤。要是撒开了，弄不好真是酒井。
其实相声界愿意喝两口的不在少数，能喝的也不少，像是陈寒柏、杜国芝、于谦。不过师胜杰被誉为曲艺界酒仙，相声界里，说喝酒，师胜杰说第二，没人敢说第一。甭管什么香型的白酒，人家来一口能准确的说出度数。咱平常喝酒，能喝出高度酒、低度酒就算不错了，人家40度和38度都能分出来，还不带错的。被圈里誉为一绝。
一次去南方演出，当地不喝白酒，超市也没有，师先生转了半天也没找着，最后没办法，买了瓶做菜的料酒回去。师先生在圈里喝酒喝出了名，从16岁开始，喝了一辈子。结果大好人生，也栽在酒上了。师胜杰先生的师兄于世猷说，你早晚得喝死，没想到一语成谶。师胜杰就是因为喝酒，把肝喝坏了，早早离开人世。
喝酒更厉害的人我见过，真有一直喝不醉的，以前当导游时候带团去内蒙，好几个系列团，有经理带队。当地旅行社招待，都是内蒙汉子，大碗端上来我就懵了。说是内蒙的规矩，陪好就等于陪倒。我问我们经理，我就一斤的酒量，他们都什么实力？我经理说三斤起步，后面还能喝多少不知道，因为那时候咱们人都已经倒下了……就是这样三斤起步的一群人，听说小贺来了，呼呼啦啦全走了。这个小贺是个女孩，20多岁，其他旅行社的，据说一次给这帮内蒙汉子喝服了。就是一直喝，没感觉的，一个个收拾的服服帖帖。据说是体质异于常人，身体不吸收酒精。
说喝酒厉害的人，或许那个“小贺”是异类，可是对大多数普通人来说，喝得越厉害，对身体的伤害越厉害。根本没有小饮怡情的说法，只要是酒，对身体就是有损害的，尤其是对神经系统的损伤，是不可逆的。能少喝少喝，能不喝不喝，为了自己身体，也为了家人吧。