任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。食用牛肉时，大家应该注意：牛肉加香菇易于消化和吸收；牛肉加南瓜健胃益气；牛肉加生姜驱寒治腹痛。

但同时不宜与以下食物同食：牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；牛肉与香附子食则生九子疮；牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火；牛肉与猪肉，食之则病；牛肉不可与鱼肉同烹调；牛肉不可与黍米、蜂蜜同食；牛肉不宜与白酒同食。

羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。羊肉与豆酱、乳酪相克，两者功能相反，不宜同食。羊肝与红豆相克，同食会引起中毒。羊肉与醋不能同食，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与荞麦热寒相反，不宜同食。羊肉与栗子相克，两者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉与竹笋相克，同食会引起中毒。羊肉与茶相克，容易发生便秘。

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