现在有时候香肠被称为火腿，为什么？……古代没这样的吧？豆腐干和花生嚼有火腿味？指的什么火腿？

Question

如题所述

Answer 1

碱猪腿， 火腿创始于宋朝建炎年代，迄今已有 860 多年历史。相传，抗金名将宗 泽在回乡探亲时，浙江义乌百姓腌制咸猪腿劳军，宗泽便把碱猪腿奉献给皇 上，高宗因视剖开的肉色绯红似火，遂命为“火腿”。追问

古代没有吧火腿叫香肠的吧！

追答

古代叫灌肠， 约5000年前，美索不达米亚的苏曼尔人已学会充分利用猪的下水制成的可口的肉食食品。他们用剁碎的肉灌进猪肠，制成了受欢迎的香肠。以后，这种香肠传至欧洲，由德国人使它更加完善。

Answer 2

地域不一样叫法不一样，我们还把火腿说成腿子追问

没有把火腿叫香肠的吧？