华为nova7和nova7 SE的主要区别如下：
处理器：
华为nova7：搭载麒麟985处理器，性能介于麒麟980和麒麟990之间，支持5G网络。华为nova7 SE：搭载麒麟820 5G处理器，性能相较于麒麟985略逊一筹，同样支持5G网络。
屏幕：
华为nova7：采用6.5英寸的OLED屏幕，色彩表现和对比度更佳。华为nova7 SE：使用6.5英寸的LCD屏幕，在色彩和对比度上可能不如OLED屏幕。
摄像头：
华为nova7：后置摄像头组合为6400万像素+800万像素+800万像素+200万像素，前置摄像头为3200万像素，拍照和自拍效果更佳。华为nova7 SE：后置摄像头组合为6400万像素+800万像素+200万像素+200万像素，前置摄像头为1600万像素，在拍照和自拍效果上可能不如nova7。
综上所述，华为nova7在处理器性能、屏幕类型和摄像头配置上相较于nova7 SE更为出色，但两者在屏幕尺寸上保持一致。选择哪一款产品，取决于用户对性能、屏幕显示效果和拍照功能的需求。