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    • 硫化氢有臭鸡蛋味道，那臭鸡蛋的味道是来自于硫化氢吗？

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    推荐答案   推荐于2017-12-15
    我们知道鸡蛋里面有多种氨基酸，其中有半胱氨酸，含有巯基-SH，在鸡蛋腐烂时会发生一系列复杂的化学反应，产生硫醇，硫化氢等一系列的含硫化合物，这些化合物的气味非常刺鼻，就构成所谓的臭鸡蛋气味
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