与米粉相比，奶粉的营养价值更高。一般米粉都是辅食，6个月后会给孩子添加。6个月以前主要是母乳或者奶粉。米粉的主要成分是碳水化合物，适合6个月以上的宝宝食用。而奶粉就不一样了，属于非阶段性的，营养价值相对更高，可以根据不同年龄段选择。况且奶粉中含有宝宝生长发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，营养价值远超米粉。所以建议给宝宝喂奶粉为主，米粉不能代替奶粉。宝宝要同时吃母乳和奶粉，然后7个月的宝宝要继续添加米粉作为辅食，所以奶粉和米粉都要吃，母乳不足的部分要用奶粉补充。
米粉作为辅食给宝宝添加，其他种类的辅食要逐步添加。逐渐变大变浓。一开始给宝宝吃米粉，尽量稀释，少喂，然后逐渐增加量，变稠。奶粉含有丰富的营养成分，包括蛋白质、糖、各种矿物质和维生素、乳铁蛋白等，可以增加宝宝的抵抗力，保护宝宝的健康。能根据宝宝不同阶段的生理特点和营养需求，全面强化和调整蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。七个月的宝宝可以适当添加辅食，米粉可以早晚各喂一次。
一般米粉吃到9.10个月左右，宝宝就可以吃各种粥了。有的宝宝甚至可以开始吃软饭，米粉也可以逐渐替代。辅食不能满足于简单的拌米粉。刚开始的时候要从纯米粉开始，逐渐从小量增加到几次。观察几天，看看宝宝是否适应。之后可以逐渐增加辅食的种类，蔬菜泥、水果泥甚至肉类。特别是不要太晚加肉。宝宝四个月左右的时候，自身来自母亲的铁已经消耗殆尽，母乳本身很难获得。这个时候如果不及时从辅食中补充，很容易缺铁，这也是不建议给宝宝吃自制米粉的原因。
市面上卖的成品米粉一般都是额外补铁，再加上额外的肉酱(红肉是最好的补铁，推荐猪肉或者牛肉)和肝酱，保证宝宝的生长需要。每种食物第一次添加时，应单独添加少量。观察宝宝是否有不良反应。最好坚持几天，才能完全确定。辅食的形式要从稀到稠，从糊状到颗粒状、手指状逐渐变化，这样才能慢慢锻炼孩子的咀嚼能力，为以后吃好打下良好的基础。