丹江口有哪些特产?

能告知一下吗?

丹江口市,湖北省辖县级市,由十堰代管。有“中国水都、亚洲天池”之称,境内有世界文化遗产、国家AAAAA级风景区、道教圣地——武当山;南水北调中线工程调水源头、国家级风景名胜区——丹江口水库风景区。俗话说靠山吃山,靠水吃水,丹江口市两样优势全占了,地方美食肯定更少不了,让我们一起来看看丹江口的十大特色美食吧!

1、清蒸翘嘴鲌

丹江口翘嘴鲌,湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品。翘嘴鲌生长周期长,内质细嫩,味道鲜美,历来都是餐桌上的一道佳肴。因体形扁长,嘴巴上翘,眼下有红线,似微笑的女神,俗称翘嘴鱼

2、丹江口鳙鱼

丹江口鳙鱼,湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品。丹江口鳙鱼俗称麻鲢、胖头鱼。“鳙之美在头”,丹江口鳙鱼头大而肥,体色光亮,肉质紧密,肉味鲜美。

3、香煎鳡鱼

丹江口鳡鱼,湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品。该鱼具有生长快、抗病能力强、营养价值高、肉质细嫩、味道鲜美、无泥腥味等特点。

4、丹江口青虾

丹江口青虾,湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品。丹江口库区独特的“湖泊效应”和水域环境赋予了“丹江口青虾”特有的内在品质。丹江口青虾最大的特点就是其肉质紧实,这是由于长期的放养,造就了这种青虾强健的体魄,和其他青虾种类不同的是,丹江口青虾肉质虽不细嫩,但嚼劲十足,尤其适合作为一道下酒菜。

5、丹江口小野鱼

小野鱼是一种营养丰富、味道鲜美的小鱼,它含有丰富的蛋白质、钙,常吃可以为人体补充足够的钙质和蛋白质。

6、银鱼炒蛋

银鱼的营养价值很高,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

7、香酥鱼鳞

丹江口的淡水鱼美名远扬,这些因丹江大坝修建蓄水,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品,浑身是宝。鱼肉鱼汤鱼泡鱼皮想必各位好吃包们都吃过,其实鱼鳞也是可以做菜的,口感还很不错,又脆又香,都可以当零食吃了。据说鱼鳞除了含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质,是上等的美食材料。

8、均州八大碗

“蒸酥骨”、“蒸蹄膀”、“蒸丸子”、“蒸扣肉”、“蒸甜肉”、“蒸酿米”、“炒芽菜”、“蒸酥鱼”,八道碗装菜,就是传统的“均州八大碗”。除了芽菜是清炒的外,其余菜品一并入笼蒸熟。上席前,菜品扣入白瓷碗中,按照既定的顺序依次摆桌均州八大碗讲究骨、蹄、圆的食材说法,集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法,若你来到丹江口,你一定要去尝尝。

9、武当猕猴桃

武当山猕猴桃品质很好,营养很丰富,主要分为有毛的和无毛的两类,每类里又分为圆形和长圆形两种,其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上,果肉较为肥厚。

10、武当蜜桔

武当蜜桔具有色泽鲜艳、果形美观、果肉细嫩、汁多化渣、风味浓郁等特点,荣获“农业部优质产品”、“湖北省优质产品”、“湖北十大名果”、“中华名果”等荣誉称号。2010年3月,又荣膺国家地理标志保护产品,畅销全国,出口俄罗斯、加拿大、哈萨克斯坦等国家。

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第1个回答  2021-12-06
盛产木耳、香菇、柑橘、武当银剑茶.尖椒等农特产
丹江口青虾
武当道茶
武当榔梅
丹江口翘嘴鲌
武当山大曲酒 等等
第2个回答  2021-12-06
  均州晒烟是湖北十堰市丹江口的特产。均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有“吃不过的均州烟”之佳评(丹江口市志第118页)。 均州名晒烟是我……
第3个回答  2021-12-06
丹江口市美食有清蒸翘嘴鲌、香煎鳡鱼、小野鱼、青虾、银鱼炒蛋、香酥鱼鳞等
第4个回答  2021-12-07
丹江口是我国北缘最大的优质柑桔生产基地,特色水产品种类也很多,比如鲢鱼、鳙鱼、银鱼、青虾等。尤其是丹江口翘嘴鲌还荣获了“湖北国家地理标志金奖”!~
“武当绿羽”、“武当针井”、“武当剑茶”被国家农业部、湖北省评为优质茶叶。“三丰红茶”荣获“2012年美国世界茶博会”金奖。 “武当关牌武当道茶”于2015年荣获“第一届亚太茶茗大奖”金奖。
另外,丹江口境内有中药材品种资源2000多种,素有“天然药库”之称。还有核桃、木耳、香菇、中药材等多种名优农特产品。
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