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香菜怎么晒干 香菜晒干方法分享
如题所述
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推荐答案 2024-07-11
1、将整棵香菜洗净,香菜保持一棵棵的,后面晾晒的时候比较方便。
2、锅中加入适量水,烧开加入少许食盐(加盐可起到固色的作用,使香菜焯水后颜色保持翠绿),将香菜放入锅内,在水中焯烫10秒钟。
3、香菜焯至10秒后,立即捞出放入凉水中,过一下凉水。
4、将过完凉水的香菜,挂在衣架上或者铁丝上,放在阴凉通风处阴干。
5、1-2天,香菜即可干透发脆。取下来,切成小段,放入密封的盒子或者保鲜袋内,可长期保存,吃的时候随时取出来用温水泡开即可。
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香菜
的正确晾晒
方法
答:
篇一:选取新鲜的香菜,先将它们挑选出杂质并清洗干净,然后排放在阴凉通风的地方晾晒
。
在晒的时候要注意避免阳光直射和雨淋
,避免使香菜受到自然环境的污染。晒干后的香菜不仅口感更佳,而且保存时间更长。篇二:为了保证香菜能完全晾干,我们可以在晾晒的过程中用折叠网或者符合通风要求的竹篮子进行支撑。...
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