停水了，可是电热水器还插着电，有可能会把热水器“烧毁”，导致热水器的部分电控部件出现损坏。坏了可以修的。
1、储水式电热水器在一直通电状态下突然停自来水，由于热水器自来水进水管路没装单向阀或者是单向阀反向泄漏，热水器内胆中原有的水会倒流回到自来水管道中，从而热水器内胆中充满了空气，而热水器是处于通电保温状态的。
2、此时也就出现了储水式电热水器经常说的“干烧”，虽然大多数厂家产品都设置有“防干烧”保护，但干烧次数多了，还是会导致热水器电控部件烧毁或者是热水器严重老化。
3、在储水式电热水器安装的时候一定要在自来水进水管路上装阀门和单向阀，如果当地经常性的停自来水，则有必要把热水器加满水之后关闭自来水进水阀门以防停水，等需要用热水的时候再打开自来水进水阀门。热水器平时最好断电，用热水之前提前2～3小时通电加热水。
拓展资料：
电热水器按加热功率大小可分为 储水式(又称容积式或储热式)、即热式、速热式(又称半储水式)三种;储水式是电热水器的主要形式，按安装方式的不同，可进一步区分为立式、横式、落地式、槽下式，以及最新上市的与浴室柜一体设计的集成式。
按承压与否，又可区分为敞开式(简易式)和封闭式(承压式)，按使用途，可分为家用和商用。按加热方式，可分为磁能、电阻丝、硅管等三种。
按照安装方式可分为壁挂(横式)式电热水器和落地式(竖式)热水器，壁挂式电热水器容积通常为40L-100L，落地式热水器容积通常为100L以上。家用储水式电热水器具有安装方便，出水量大，水温稳定等特点，但传统的储水式电热水器加热速度慢，等待时间较长。
储水式电热水品牌很多，质量差异大，顾客多数为非专业人员，很难鉴别。专家提醒广大消费者，储水式电热水器最重要的部件是内胆，关系到热水器的使用性能和寿命，顾客在选择时一定要注意内胆的材质及防腐抗垢的性能。
即热式电热水器(行业里亦称作快热式电热水器)一般需20、甚至30安培以上的电流，即开即热，水温恒定，制热效率高，安装空间小。内部低压处理，可以在安装的时候增加分流器，功率较高的产品安装在浴室，即能用于淋浴，也能用于洗漱，一般家庭使用节能又环保。根据市场的需求，即热式电热水器又进一步分化为淋浴型和厨用型(多称为小厨宝)。
这是区别于储水式和即热式的一种独立品类的电热水器产品。"速热式电热水器"的主要特征:
1、容量:6L-30L;
2、功率:3500W-5500W;
3、电源线:2.5-4平方毫米;
4、加热时间:3 - 8分钟;
5、工作方式:1次预热，即可连续供应热水，无使用人数限制;
6、恒温模式:机械衡温、全自动智能恒温;
7、其他功能:防干烧保护、防烫伤保护、防超温保护、物理防电盾、防溅机体、防漏电保护、水电分离、磁感保护、超压保护、停水防倒流保护，以及断电记忆功能。