栗子不能和什么一起吃

Question

如题所述

Answer 1

板栗入菜的做法有很多，如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等，但板栗不是百搭的食物，那么板栗不能和什么一起吃呢？
一、不能与板栗同食的食物
栗子是温热性食物，不宜与较多性温热的食物一起食用，所以板栗不能和羊肉一起吃，不能和豆腐、杏仁、牛肉、牛腩、鸭肉一起食用。
二、板栗的价值
栗子的味道甘甜可口，营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍，所以有“干果之王”的美称，并且板栗可用于食品加工，烹调宴席、生食、炒食皆宜。