蒸馍店一年大概赚多少

Question

如题所述

Answer 1

现在非常多的人逐渐意识到蒸馍店投资较小，利润空间大。众所周知，馍是北方人日常不可或缺的主食之一，口感松软，老少皆宜，是大众喜爱的健康又营养的食物。那么，到底开一家蒸馍店一年大概能给我们带来多少收益呢？

总的来说，开一家蒸馍店的效益还是很可观的，但是具体能赚多少钱还是与你的开店地址以及店铺规模效益等有很大的关系。比如选择在人群集中的地方开店，方便人们上下班吃饭。一般选择在居住小区附近性价比比较高，租金尚可的情况下也能保证人流的密集。开一家蒸馍店一般需要考虑的是房租、原材料和人工费三个方面，如果能保证这三个方面的成本，收益自然可观。

对于一家蒸馍店的店铺租金，我们一般选择在居住小区附近或菜市场等人流集中的地方。租金金额也视规模大小而定，一般地区每年租金在2-3万元不等。个别地区可能会上下浮动几千元。

在原材料上不可或缺的就是面粉，一般一斤面粉可以做出一斤四两馍，水电燃料成本再两毛钱左右。每斤面粉按2元一斤。另外还需要酵母和酵母伴侣进行发面，再使用锅炉蒸汽，最后做出馍。另外在选择面粉上，一定要选择做普通馒头的中筋特二粉。这种面粉质地粗，蛋白低，具有很强的发酵功能。根据是否需要增白可自行选择。另外食用碱的使用也很关键，一定要做到刚刚好，多了馒头会发黄从而影响口感。

另外人工费也是需要考虑的，一般小型的蒸馍店两个人即可完成营业。中型需要雇佣2-3个人。每人每月4000元左右，每个月人工费在1.2万元左右。

总的来说，每年租金按2万元算，加上人工费的1.2万元和每年所需面粉等原材料的费用。如果使用机械制作还需要蒸箱、发酵箱和馒头成型机。开店大概需要5-6万元和每年所需的原材料成本。一般蒸馍店每年的利润在30%-50%之间，所以前景还是很可观的。装修方面用白漆涂料简单涂装就好，给人清爽干净的印象就好。另外，店铺的选择是很重要的，直接与盈利有关。我们要分析客流的流向和规律，在一些人流集散流通密度大的地区开店。一般是选择居住小区的大门附近或者菜市场等人流集中的地方。