马迭尔的由来

Question

如题所述

Answer 1

马迭尔，这个有着超过百年历史的品牌，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创立。自清朝、民国至解放后，"马迭尔"这个名字一直被保留下来。它曾是“新艺术”运动的代表作，因此得名“马迭尔”，寓意着时尚与摩登，成为东北地区早期专为社会上层人士提供休憩和娱乐的场所。
马迭尔的冷饮产品家喻户晓，自1906年起开创了中国冷饮业的先河。那时，手工制作的冰糕、酸奶等产品专门供应给上层社会的精英和名流。马迭尔冰棍的主要特点是“甜而不腻，冰中带香”。为了确保冰棍的口感，避免使用外包装，冰棍形状方方正正，入口即化，甜而不腻，这是马迭尔冰棍百年来始终如一的品质。
在哈尔滨中央大街的马迭尔冷饮厅是品尝冰棍的最佳地点。这座拥有百年历史的木制建筑非常精致漂亮，也是哈尔滨市的文物保护单位。无论冬夏，在这里购买冰棍总需要排队。