古人对筷子的讲究

如题所述

筷子在古代的长度标准为七尺六寸,这一尺寸象征着人的七情六欲。这一传统反映了人情感与欲望的存在,并提醒人们在满足欲望时应有所节制,即便在进食时也不例外。在明朝时期,民间记载中提到,人们初次见到洋人不用筷子吃饭时,他们的眼神仿佛在看动物,这突显了人与动物之间的区别。筷子一头圆一头方,圆形代表天,方形代表地,这一设计体现了“天圆地方”的宇宙观。使用筷子时,拇指和食指在上,无名指和小指在下,中指居中,这样的握法象征着“天地人”三才的和谐。这些设计都蕴含着古人对世界最初的解读。筷子总是成双成对,这与国人遵循的阴阳平衡理念相吻合。阴代表单,阳代表双,使用筷子象征着阴阳的结合,寓意着完美。因此,国人为筷子定下了“一双”的量词,这也让西方人感到困惑。有一个笑话提到,如果在餐厅中呼唤服务生要“一双筷子”,那肯定是中国人;而如果要求“两根筷子”,那必定是外国人。
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