海虾不是淡水虾。
海虾主要生活在海洋中，包括近海、远洋等海域，对水质的要求相对较低，可以在各种类型的海域生活。而淡水虾主要生活在河流、湖泊、水库等淡水环境中，对水质的要求较高。
形态特征
海虾体长，两侧扁，雌性长约18~24厘米，雄性稍短，体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色;全身披有甲壳。胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘有7~9齿;下缘有3~5齿。剑额下两侧具有柄的眼莳萝子图片11对，头部有附肢5对，第1、2对成为两对鞭状触角，其第2对很长。其他足3对，成为1对大颚和2对小颚，为口器之组成部分。
胸部附肢8对，其中3对成为颗足，为口器的一部分，5对为步足，前3对步足的末端均为钳状，以第3对为最长。后2对末端成爪状。腹部7节，分节明显，能屈曲;腹部附肢6对;第1对雌性内肢极小，雄性变为生殖器。第6对为尾肢，粗短，和腹部第7节尾节合成尾鳍。
生活习性
生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
龙虾较对虾为大、长30厘米以上，色鲜艳。头胸甲坚硬较多，触角都极为发达，第2对更长、大，基部数节粗而有棘，尾甚大。常见的如锦绣龙虾，分布东,南海。
繁殖与孵化4至5月，水温18℃以上时，虾便开始交配。雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内，受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的毛上孵化为稚虾，适宜孵化温度为22℃~28℃。水温在18℃~20℃时，孵化期为30天~40天，水温在25℃时只需15天~20天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。
主要品种
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
海虾和淡水虾的区别：
1、外形不同：海虾的颜色更深一点，虾壳比较硬，个头较大；淡水虾的颜色偏白，虾壳较软，个头较小。
2、品质不同：海虾的品质比淡水虾的品质更好。
3、生存环境不同：海虾生存在大海里面；淡水虾生存在江河湖泊里面。
4、口感不同：海虾有咸味，淡水虾一般都是人工养殖，因此海虾的口感比淡水虾更好。
5、品种不同：海虾的主要品种是白虾；淡水虾的主要品种是沼虾。
6、价格不同：海虾的价格高于淡水虾的价格。
海虾选购技巧：
1、看色泽：如果是新鲜的海虾，皮壳会发亮，不同品种的海虾在颜色上会有一点差别。比如河雌海虾是青白色，而雄海虾是蛋黄色。如果虾壳颜色偏暗，就说明这海虾已经不新鲜了。
2、闻气味：新鲜的海虾没有什么异味，如果虾已经出水很长时间并且保存不得当，就会有一股恶臭味。
3、观肉质：海虾出水人间越长，肉质就会慢慢失去弹性。所以去挑选海虾的时候，一定要选那些色泽鲜艳且富有弹性的。