多宝鱼的饲养投喂需要注重其营养需求和饲料选择。多宝鱼需要高蛋白、中脂肪的饲料，但脂肪需求相对较低。苗种期（包括稚幼鱼期）饲料中蛋白质含量需在45%~56%，脂肪含量约10%，C/P比为65%左右；养成期饲料蛋白质含量降至45%~50%，脂肪10%~13%，C/P比提高到65%~76%，出池前则为80%。
选择饲料时，应考虑其适合不同生长阶段，含有多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。饲料应易于投喂，不易在水中溶解。选购时注意查看标签，确保符合饲料卫生标准，标明主要成分含量，如粗蛋白、纤维、灰分等，并注明执行标准、许可证号等信息。避免使用湿性颗粒饲料和生鲜料，以防止病源生物入侵。
干性颗粒饲料的投喂量根据鱼体重和水温调整，如3~1000克体重的鱼，投喂量为0.6%~0.4%。苗种期投喂频繁，随着鱼的生长逐渐减少。在夏季高温期，可能需要减少投喂频率和量，控制在鱼饱食量的50%~60%。
投饲次数与投饲率会因水温和鱼的生长阶段而变化，如苗种期为6%~4%，100克以上则为1%~0.5%。实际投喂时，需根据鱼的摄食状态、池水条件等因素灵活调整，一般以80%~90%的饱食量为宜，注意观察鱼的摄食情况，定期补充饲料。
对于耐高温的多宝鱼，需在高温期减少投喂量，比如7~9月，保持鱼的体力。水温低于15℃时，可逐渐增加脂肪含量较高的饲料。
多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼二年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，目前进行人工繁殖的采用人工授精方法。