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墨鱼干能和鸡一起炖汤吗
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推荐答案 推荐于2018-01-05
墨鱼干能和鸡一起炖汤,做法如下:
一、材料
墨鱼干100克、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐5克、葱花适量
二、做法
1、将墨鱼干冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用;
2、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分;
3、锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、墨鱼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;
4、起锅时放入盐和葱花调味。
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其他回答
第1个回答 2020-04-11
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2014-06-17
可以 提鮮營養極高
希望采纳本回答被提问者采纳
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答:
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