葡式蛋挞 KFC口味做法大全

Question

如题所述

Answer 1

【主料】
(多人份)淡奶油240毫升纯牛奶120毫升鸡蛋黄4个白砂糖35克
【辅料】
挞皮成品16个
步骤1
把鸡蛋黄跟蛋清分离
步骤2
蛋黄中加入白砂糖35克
步骤3
将淡奶油跟纯牛奶混合
步骤4
将蛋黄液与牛奶混合液混合，搅拌均匀，慢速搅拌，尽量不要起泡
步骤5
搅拌均匀后过筛到量杯里，方便倒入挞皮里，倒入挞皮8分满
步骤6
烤箱220度预热5分钟，然后烤制25分钟