裱花的分类？

Question

如题所述

Answer 1

裱花分类我觉得可以这样分类，人们经常说裱花蛋糕，裱花师主要就是说做生日蛋糕，奶油蛋糕类的。譬如奶油花边，花卉，生肖，水果蛋糕，整体蛋糕，奶油蛋糕，韩式裱花等。

Answer 2

这个时间根据各种因素影响不同，会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。