安布闭壳龟是冬眠的，但冬眠温度不能低于十度。
安布闭壳龟属半水栖龟类，但短时间内可生活于深水中。野生的龟常栖息于沼泽地、离水不远的低洼地、水潭及山涧溪流处。在人工饲养条件下，喜生活在水中，温度高时，也爬到岸边休息。环境温度达22～25°C时能正常进食，18℃左右停食， 15°C时不动或少动，随温度的逐渐降低而进入冬眠状态。
安布闭壳龟食物主要以植物、水果为主，肉类只占一小部分。可以喂的植物包括：浮萍，水藻；蔬菜包括：绿叶菜，甘蓝等；还有一些常见的水果，偶尔投喂瘦肉，昆虫，蜗牛等。
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