根据《食品安全法》（http://baike.baidu.com/view/2119421.htm）第二十九条的规定，“国
家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许
可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许
可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食
品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。 ”
所以，凡事卖包装食品的都需要取得《食品流通许可证》，而制售食品的则需要取得《餐饮服
务许可证》。
至于费用方面，各地的收费不同，所以不能告诉你具体金额。
如果营业执照本来是没有这个证件的，现在想增加，重新这个证，手续也和新开店办的一样。
【问题补充： 食品流通许可证有 预包装食品、散装食品，加热食品像袋装鱼蛋放入电饭煲内售
卖，属散装食品？预包装和散装项目收费一样？北京收多少？】
答：严格来说，“加热食品像袋装鱼蛋放入电饭煲内售卖”，属于食品加工制售，应该办餐饮
经营许可证，但是办这个证很麻烦，如果你当地的便利店搞这个煮鱼蛋都是只办《食品流通许可
证》的，那么你也办这个证算了。
预包装食品和散装食品其实都是同一个证，只是卖散装食品对经营场所的卫生状况比较严格一
点，重点是，工商部门不是卫生部门，没有卫生相关方面的专业知识，所以，基本上用一般人都认
为场所是干净卫生的就行的了。没有很严格的技术要求。
至于费用，我这里是广东的一个地级市，办《食品流通许可证》是不需要费用的，不知道北京
那里是怎么规定的。