鸡蛋和红薯可以同时吃 ；
有一种红薯鸡蛋粥的做法；
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙；
但是还有人说鸡蛋和地瓜是不能一起食用的,食用易造成腹痛的可能性。虽然有人吃过没有造成什么后果，但是每个人的体质不同，所为最好分开吃；
更重要的是你所说的红薯不知道是哪一种，在食物种类和叫法上南方和北方很多差异，有时候一种食物有很多种叫法，可能在另外一个地方就不是，还有可能是另外一种东西；
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面；
块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。所以呢，太诡异的食物制作还是稍微讲点科学，鼓励健康饮食。