物必修（1）知识点整理
第一章 走近细胞
第一节 从
到细胞
一、相关概念、
细 胞：是生物体结构和功能的
。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的
： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→
→
→
→
二、病毒的相关知识：
1、病毒（Virus）是一类没有
的生物体。主要特征：
①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用
才能看见；
②、仅具有一种类型的
，DNA或RNA，没有含两种
的病毒；
③、专营细胞内寄生生活；
④、结构简单，一般由
（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的
不同，病毒可分为动物病毒、
和
（即
）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为
和
。
3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起
）、
、
（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、
、乙肝病毒、人类
、
、
等。
第二节 细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以
为界限的
，把细胞分为
和
二、
和
的比较：
1、
：细胞较小，无
、无
，没有成形的
；遗传物质（一个环状
）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；
只有
；有
，成分与
不同。
2、真核细胞：细胞较大，有
、有
、有真正的
；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种
。
3、
：由原核细胞构成的生物。如：
、细菌（如
、
、
、
）、
、
等都属于
。
4、
：由真核细胞构成的生物。如动物(
、
)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、
）等。
三、
的建立：
1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了
的薄片，第一次描述了
的构造，并首次用
cella（小室)这个词来对细胞命名。
2、1680
（A. van Leeuwenhoek），首次观察到
，观察过
、人类精子、鲑鱼的红细胞、
中的细菌等。
3、19世纪30年代德国人
（Matthias Jacob Schleiden） 、
（Theodar Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的
。这一学说即“
（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
一、1、生物界与
界具有统一性：组成细胞的
在
界都可以找到
2、生物界与
界存在差异性：组成生物体的
在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同
二、组成生物体的
有20多种：
：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；
水
无机盐
组成细胞 蛋白质
的化合物 脂质
有机物 糖类
核酸
三、在
中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占
比例最大的化学元素是O、占
比例最大的化学元素是C。
第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质
一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的
（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽 键：
中连接两个氨基酸分子的
（—NH—CO—）。
二 肽：由两个氨基酸分子
而成的化合物，只含有一个
。
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子
而成的链状结构。
肽 链：
通常呈链状结构，叫
。
二、氨基酸分子通式：
三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个
（—COOH），并且都有一个氨基和一个
连接在同一个
上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个
上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，
千变万化。
五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
① 构成细胞和生物体的重要物质，如
；
②
：如酶；
③ 调节作用：如胰岛素、
；
④ 免疫作用：如抗体，抗原；
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
六、有关计算：
①
数 = 脱去
数 = 氨基酸数目 —
数
② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数
第三节
的携带者------核酸
一、核酸的种类：
（DNA）和
（RNA）
二、核 酸：是细胞内携带
的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
三、组成核酸的
是：
，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为
、RNA为核糖）和一分子
组成 ；组成DNA的
叫做
，组成RNA的
叫做
。
四、DNA所含
有：
（A）、
（G）和
（C）、
（T）
RNA所含
有：
（A）、
（G）和
（C）、尿 嘧 啶（U）
五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；
、
内也含有少量的DNA；RNA主要分布在
中。
第四节 细胞中的糖类和脂质
一、相关概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为
、二糖和多糖等
：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子
的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性
：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
二、糖类的比较：
分类 元素 常见种类 分布 主要功能
单糖 C
H
O 核糖 动植物 组成核酸
葡萄糖、果糖、
重要能源物质
二糖 蔗糖 植物 ∕
麦芽糖
乳糖 动物
多糖 淀粉 植物 植物贮能物质
纤维素
主要成分
（
、肌
） 动物 动物贮能物质
三、脂质的比较：
分类 元素 常见种类 功能
脂质 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要
物质
2、保温
3、减少摩擦，缓冲和减压
磷脂 C、H、O
（N、P） ∕ 细胞膜的主要成分
固醇 胆固醇 与
有关
性激素 维持生物
，促进生殖器官发育
维生素D 有利于Ca、P吸收
第五节 细胞中的
一、有关水的知识要点
存在形式 含量 功能 联系
水
约95％ 1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化；代谢旺盛时
含量增多，反之，含量减少。
约4.5％
的重要组成成分
二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：
①、构成某些重要的化合物，如：
、血红蛋白等
②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）
③、维持
，调节
。
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类
（约2％--10％）
二、细胞膜的功能：
①、将细胞与外界环境分隔开
②、控制物质进出细胞
③、进行细胞间的信息交流
三、
含有
，主要成分是纤维素和
，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第二节
----系统内的分工合作
一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的
，叫做
。
主要包括
和细胞器。
：细胞质内呈液态的部分是
。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚
的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、
：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、
中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、
和基粒中有许多种与
有关的酶），
是细胞进行
的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“
”
2、
：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在
里），
是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“
站”，（含有
和
，还有少量DNA和RNA，
分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的
中，含有光合作用需要的酶）。
3、
：椭球形粒状小体，有些附着在
上，有些游离在
中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、
：由
连接而成的网状物。是细胞内
和加工，以及脂质合成的“车间”
5、
：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在
中与蛋白质（
）的加工、分类运输有关。
6、
：每个
含两个
，呈垂直排列，存在于
和
细胞，与细胞的
有关。
7、
：主要存在于成熟植物细胞中，
内有
。化学成分：
、
、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、
：有“消化车间”之称，内含多种
，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
三、
的合成和运输：
（合成肽链）→
（加工成具有一定
的蛋白质）→
（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外
四、
的组成：包括
、细胞膜和核膜等。
第三节 细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能：是
库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；
二、细胞核的结构：
1、
：由DNA和
成，
和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
2、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
3、核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的
和信息交流
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